En Colombia, el 54,2% de la población vive en inseguridad alimentaria, de acuerdo con la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia - ABACO. Son veintiún millones de colombianos que tienen dificultades para tener sus tres comidas básicas diarias.
“En el país tenemos más de 560 mil niños menores de 5 años con desnutrición crónica, enfermedad irreversible que impide su adecuado crecimiento y desarrollo neuronal. Está demostrado que estos niños en su vida adulta van a tener 14 puntos menos de coeficiente intelectual, 5 años menos de escolaridad y 54% menos de ingresos. Es una situación en la que se perpetúa la pobreza.”, sostiene Juan Carlos Buitrago, director ejecutivo de la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia - ABACO.
Sin embargo, Colombia cuenta con más de 40 millones de hectáreas disponibles para producir alimentos; es el segundo país de América Latina con mayores recursos de agua y diversidad climática; ocupa el segundo lugar en biodiversidad y está entre las 12 naciones más megadiversas del planeta. ¿Por qué esta contradicción? (Le puede interesar: Los beneficios de incluir marañón en su dieta a diario)
“Colombia podría ser incluso parte de la solución al problema mundial de inseguridad alimentaria que se prevé para el año 2050. El problema es la situación socioeconómica, pues gran parte de la población no tiene los ingresos suficientes para acceder a una canasta básica. Por eso, las cifras de la pobreza extrema y las de hambre van muy de la mano y Colombia se queda corto en la implementación de políticas públicas a escala para cambiar esta situación.”, afirmó, en una reciente visita a Colombia, Ricardo Rapallo, oficial principal de seguridad alimentaria para América Latina y el Caribe de Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés).
Se nos volvió paisaje
Hay dos factores que se suman a la situación socioeconómica y son la indiferencia y la normalización: “El hambre en Colombia se nos volvió paisaje. Es imperativo sacar el tema a la luz y ponerlo sobre la mesa, para fomentar acciones que sí están en nuestras manos, en el día a día, desde movilizar recursos por medio de la solidaridad hasta evitar el desperdicio de alimentos en nuestras casas, pues a toda esta contradicción hay que sumarle que al año en el país se desperdician 10 millones de toneladas de alimentos.”, explica Juan Carlos Buitrago, director ejecutivo de la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia - ÁBACO.
Por esta razón, La Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia, ÁBACO, en alianza con el movimiento Colombia Cuida a Colombia, contrastan el tema de la inseguridad alimentaria en Colombia con la riqueza de sus paisajes y la abundancia de recursos por medio de un impresionante proyecto audiovisual denominado “Los Paisajes del Hambre”, que ya se está transmitiendo en emisiones de un episodio semanal, de 30 minutos cada uno, en los principales canales de televisión nacional y regional, de señal abierta y en plataformas digitales. ¿Te gustaría recibir en tu celular las noticias más importantes del día? Da clic aquí y escríbenos a Whatsapp.
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