Tiempo de cocción: 20 minutos - Número de personas: 20 - Grado de dificultad: fácil
Ingredientes
3 cucharadas de salsa de tomate Fruco
20 canapés
30 camarones
1 diente de ajo
1 cucharada de cebolla cabezona
1 cucharada de cebolla morada finamente picada
Jugo de medio limón
1 cucharada de cilantro
¼ de taza de arroz
1 cucharada y ½ de margarina en barra
Preparación
Pique 10 camarones finamente y sofríalos con una cucharada de margarina, la cebolla morada y la cebolla cabezona.
Agregue el arroz, el jugo de limón, el cilantro y la salsa de tomate. Mezcle muy bien.
En otra sartén, saltee los camarones con el resto de la margarina y agregue una cucharada de salsa de tomate. Reserve.
Rellene los canapés con la mezcla de la salsa de tomate y decore con un camarón.
Para que el sabor de los camarones sea mejor, cómprelos siempre frescos.