La Fundación Kadosh de Cartagena fue seleccionada para recibir un reconocimiento en los Best CEO Awards 2026, una distinción internacional cuya ceremonia se realizará el próximo 3 de octubre en el Mandarin Oriental Ritz de Madrid, España.
La organización fue destacada por el trabajo que desarrolla desde Cartagena en seguridad alimentaria, recuperación de alimentos, sostenibilidad e impacto social. Su labor consiste en recuperar alimentos que antes eran desperdiciados y transformarlos en miles de raciones para familias en condición de vulnerabilidad.
Para Adrián Cassiani, líder de la iniciativa, esta distinción representa el esfuerzo de todas las personas que han hecho posible el proyecto durante estos cinco años.
“Este reconocimiento pertenece a cada voluntario, aliado, donante y familia que ha creído en nuestra misión. En Fundación Kadosh creemos que recuperar un alimento también es recuperar la esperanza de una persona. Ese ha sido nuestro propósito desde el primer día y seguirá siendo nuestra razón de ser”, afirmó a El Universal.
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Fundación Kadosh: cinco años transformando alimentos en esperanza
La Fundación Kadosh nació hace cinco años con la convicción de que ningún alimento en buen estado debería terminar en la basura mientras existan personas que pasan hambre.
Lo que comenzó como un proyecto impulsado por el liderazgo del cartagenero de origen palenquero Adrián Cassiani se convirtió en una organización dedicada a la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y el desarrollo comunitario en Cartagena.
Uno de los pilares de la fundación es la estrategia Re-Kupera, que reúne cuatro principios: reducir, recuperar, reciclar y cooperar. Esta última palabra tiene un significado especial, ya que “Kupera” significa cooperación en lengua palenquera, como homenaje a las raíces afrodescendientes del territorio y al trabajo colectivo
A través de esta estrategia, la Fundación Kadosh, en alianza con el Plan de Emergencia Social (PES) del Distrito de Cartagena, recupera frutas, verduras y otros alimentos aptos para el consumo que antes eran desperdiciados y los convierte en sopas, cremas y otras preparaciones nutritivas para comunidades en condición de vulnerabilidad. Le puede interesar: Cartagena, entre las ciudades con menor satisfacción ciudadana, según encuesta
Ocho toneladas de alimentos recuperados por la Fundación Kadosh
Solo en el último año, la organización ha recuperado más de ocho toneladas de alimentos. Sin embargo, la labor de la Fundación Kadosh va más allá de la entrega de raciones.
Durante estos cinco años también ha desarrollado procesos de educación comunitaria en distintos barrios de Cartagena para promover hábitos de alimentación saludable, aprovechamiento de los alimentos, cuidado del medio ambiente, solidaridad y participación ciudadana.
Este trabajo ha permitido consolidar una red de voluntarios, aliados e instituciones que comparten un propósito: demostrar que la recuperación de alimentos puede ser una herramienta para combatir el hambre, proteger el medio ambiente y generar oportunidades para las comunidades.
La Fundación Kadosh reafirmó su compromiso de continuar desarrollando iniciativas para reducir el desperdicio de alimentos, fortalecer la seguridad alimentaria y demostrar que desde Cartagena es posible construir soluciones con impacto nacional e internacional.