Ingredientes
6 peras
3 tazas de oporto
¼ de taza de vinagre balsámico
1 taza de azúcar blanca
PREPARACIÓN
Pele las peras y póngalas en una olla al fuego junto con el azúcar, el vinagre y el oporto.
Cocine hasta que el líquido se vuelva melado y las peras estén blandas.
Este postre se puede servir caliente o frío. Acompáñelo con helado de vainilla o crema batida.
