En busca de obtener un nuevo récord Guinness, 400 personas se reunirán hoy, en el Hotel Caribe, para catar cuatro rones colombianos extra añejos (más de 5 años de añejamiento). Lea aquí (La cata de ron más grande del mundo)
El ingeniero químico, José Fernando Botero, quien dirige la cata para la Sociedad Colombiana de Ciencias Químicas y es especialista en alcoholes y bebidas destiladas y fermentadas, con más de 20 años de experiencia, explicó que el objetivo de la actividad es “rendir homenaje a los rones colombianos, que no tienen aún el reconocimiento internacional que se merecen, divulgar su cultura y promover su consumo responsable”.
En el evento, cuyo lema será “Una experiencia única para los sentidos”, Botero señaló que “vamos a hacer la clase de ron más grande del mundo para incentivar el consumo responsable. Una persona que conoce de bebidas alcohólicas no toma, degusta, y degustar es probar, catar. En lo último que piensa es en emborracharse”.
En la cata de ron más grande del mundo estarán presentes maestros roneros, de los sommeliers (expertos en vinos): Elba Copado Figueroa (México) y Albeiro Santiago Suárez (Chile); y de Ralph Hannah (Reino Unido), certificador oficial de Guinness World Records (GWR) para América Latina, que avalará la prueba.
Además, durante la actividad se presentarán shows musicales y folclóricos, para resaltar la cultura del corregimiento de San Basilio de Palenque (Mahates).
Los fondos de las inscripciones recogidas en la cata serán donados a la Fundación Tu Cultura, que desarrolla varios proyectos sociales en San Basilio de Palenque.
