“Mi trabajo se convierte en diversión desde el momento en que entro. Desde el instante en que ingresa el primer comensal, ya comienzo a divertirme. Aquí vendemos 50% en alimentos y bebidas y el otro 50% es servicio. Y esto último es lo más importante”, dijo en 2013 en una entrevista a El Universal, Gregorio Enrique Herrera Severiche, uno de los host más reconocido de la ciudad, quien fuera gerente del prestigioso restaurante La Vitrola, donde trabajo más de 25 años. (Lea también: Gregorio Enrique Herrera: un personaje entre personalidades)
Su empeño y dedicación, pero también su perseverancia y constancia, le otorgaron con el tiempo el cariño de los comensales y clientes que veían en él una persona de confianza, alguien siempre dispuesto a servir, a hacer sentir a gusto a quien cruzara la puerta de ese ya emblemático sitio, donde hoy deja un vacío grande. Tenía en La Vitrola el mismo tiempo del restaurante, en ese lugar de la calle Baloco, donde atendió a personalidades de las altas esferas nacionales e internacionales, artistas, reinas, actores, cantantes, políticos, escritores, pintores, poetas, deportistas.
Gregorio Herrera durante una entrevista realizada en el año 2013. //Foto: Archivo - El Universal.
Entre muchos otros, atendió a Carolina Gaitán, Lorna Paz, Eduardo Verásteguí, Farid Mondragón, Taliana Vargas, Shakira, Bill Clinton, la reina Sofía, Mario Vargas Llosa, al presidente Iván Duque y a una larga e interminable lista de personajes del mundo y, especialmente, de Cartagena que hoy, cuando ya no está en el mundo de los vivos, lo recuerdan con el cariño propio que solo despierta la perspicacia de seres como él.
Gregorio Enrique era oriundo de Buenavista, Córdoba, pero vivía en Cartagena desde los 5 años. Amigos, familiares, conocidos y clientes han lamentado su repentina muerte que se conoció en la mañana de este martes.
Los mensajes de condolencias han mostrado la solidaridad hacia su familia y lo mucho que este hombre era querido en buena parte de Cartagena.
“Somos ramas del mismo árbol, aunque hayamos crecido en diferentes direcciones. Nuestras raíces son las mismas y, mientras yo esté en pie, tú también vivirás, hermano”, escribió el actor Giorgio Difeo, entre las decenas de condolencias por la lamentable noticia.